我能想到的茄子最省钱的做法了

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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙,据资料记载,茄子有清热活血、消肿止痛之效,能散瘀血,使人体血管变得柔软,多吃茄子,可以防治心脑血管疾病,降低脑血管栓塞的几率。

老年人因年龄逐渐增长,血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现老年斑,多吃些茄子,还能使老年斑逐渐减少。手撕茄子做法多样,茄子越软越好吃,所以蒸的时候要尽量蒸得软一点才好吃;其实蒸的时候,不要用碟子装最好啦直接放在蒸架上会软得更快,也可以把茄子切成几条再蒸。

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主要原料: 茄子、蒜末、生姜。外加一些香葱和辣椒油更好。我家里有孩子

为了茄子熟透我把茄子切两瓣

一般蒸15分钟就好啦,我就是饭好了就就取出来啦。觉得皮不好吃的也可以去皮。

等茄子凉的时候开始准备调料。

把所有的调味料加入撕好的茄子里,淋上芝麻油就可以吃啦

最好再配一点香葱和辣椒油就更完美啦。

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典典碎碎念:

撕茄子时用刀在茄子的中间竖划一条口子,这样就好撕了

本文相关词条概念解析:

茄子

茄子一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。